你知道吗？水不能一烧开就喝。因为自来水一般都使用氯进行消毒，其中的氯会和水中的有机物结合，生成氯仿、卤代烃等致癌物质。中国农业大学的姜微波教授建议，烧水的时候不妨试试三步走，将自来水接在水壶后放置一会再烧;水快煮开的时候打开壶盖;水开以后等三分钟后再饮用，这样可以使水中的氯含量下降到安全值。

饮水机看似提高了喝水的质量，其实隐藏着“二次污染”的隐患。根据国家环卫部门的检测数据，桶装水饮水机中的冷热内胆三个月不洗就会繁殖大量的细菌，比如葡萄球菌、大肠杆菌等，因此最好一个月清洁一次，夏天要半个月清洁一次。

瓶装水携带方便，饮用简单，许多人外出都会选择直接购买瓶装水。但是，瓶装水使用的聚酯瓶其中含有导致人体慢性中毒的物质，尤其是当瓶装水暴露于高温环境时，或者开启后闲置，有害物质就会慢慢渗入水中，危害身体健康。建议大家在外出时尽量自己用水壶装水，健康又环保。